Inspiration & Tips/Livsstil & Recept/Så får du gästerna att känna sig som hemma - 7 tips

Få dina gäster att känna sig som hemma med olika festtips som enkel mat och saft till de små ur tåliga Design Letters gla

Så får du gästerna att känna sig som hemma - 7 tips

Känn dig som hemma – fyra ord som sammanfattar den skandinaviska gästfriheten. Här är 7 tips som får dina gäster att känna sig som hemma, oavsett om det vankas fest eller kvalitetstid med närmsta vännerna. För vad är hem om inte minnena vi fyller det med?

torsdag 20 maj 2021

Dela artikel

Ställ fram den omtänksamma buketten du fick på bordet eller någon annanstans där den blir en del av kvällen.

Att ställa fram buketten du fick av dina gäster vittnar om uppskattning för den omtänksamma gåvan – här i Alvar Aalto vas från Iittala.

1. SÄG TACK - STÄLL FRAM GÅVOBUKETTEN

En vacker snittbukett är en uppskattad gåva som gästerna tar med sig till middagen som tack, men vad gör du med den när du får den? Låt den omtänksamma gåvan bli en del av kvällen genom att ställa fram den på middagsbordet eller i köket där den syns – en uppskattad gest till vännerna och kvällen börjar på så vis på bästa sätt!

Bjud dina gäster på en fördrink runt köksön för att få dem att känna sig som hemma, som vin ur stilrena Iittala vitvinsglas.

Bjud dina gäster på en välkomstdrink för att få dem att känna sig som hemma, som vin ur stilrena Iittala vitvinsglas.

2. BJUD PÅ EN VÄLKOMSTDRINK

Är maten inte riktigt klar när gästerna anländer eller vill ni helt enkelt mingla lite först innan ni sätter er till bords? Bjud då på en välkomstdrink, lite tilltugg som nötter eller frukt och utbringa en skål. Håll det enkelt med champagne eller vin till de stora och saft till de små, eller bjud på någon smaskig drink om du vill lyxa till kvällen lite. En välkomstdrink är en perfekt isbrytare som får dina gäster att slappna av och börja känna sig hemmastadda.

Middagen förbereds med att hacka grönkål på House Doctor skärbräda med kockkniv från Morakniv.

Morakniv kockkniv & House Doctor skärbräda i valnöt.

Små som stora hjälps åt att tillaga salladen till middagen och familjens minsta saltar med Peugeot kryddkvarn vit.

Att alla hjälps åt under middagsförberedelserna skapar en avslappnad stämning på middagen.

Familjens minsta ser tålmodigt på när salladen förbereds inför middagen och pajen vilar i ERNST ugnsform.

By On salladsskål, ERNST ugnsform & Hammershøi salladsbestick från Kähler.

3. LAGA MATEN TILLSAMMANS

Middagen behöver inte vara färdig när gästerna anländer, tvärtom! Varför inte laga maten tillsammans? Det ger hela kvällen en mer avslappnad känsla där alla är välkomna att hjälpa till och får dina gäster att snabbt känna sig som hemma när de får bli en del av ert hem på det viset. Plötsligt blir köket kvällens knutpunkt: någon skär grönsakerna till salladen, en annan förbereder huvudrätten och barnen väntar förväntansfullt på maten.

Barnen hjälper till att duka till middag med stengodstallrikar från Menu, Design Letters glas och Hardanger bestick.

Låt gärna barnen duka så får de chans att prata sinsemellan men även känna sig lite vuxna av ansvaret.

Enkel dukning med Hardanger bestick, linneservett och grå Norm assiett från Menu.

Fjord bestick från Hardanger & linneservett Clean från Scandi Living.

4. LÅT BARNEN DUKA

Barn har den fantastiska förmågan att umgås med varandra och känna sig hemmastadda utan några som helst problem. För den lite blyge dock, är ett tips att låta barnen duka med de mer oömma detaljerna som bestick, servetter och tåliga glas som Design Letters glas. På så sätt får de chans att prata sinsemellan vart allting ska ligga samtidigt som de får känna sig lite vuxna.

Medan de vuxna lagar mat, leker barnen i soffan med gosedjur från OyOy.

Det vill säga… om inte giraffen Noah från OYOY tar all uppmärksamhet.

Bjud på enkel mat som grönkålspaj och servera ur ERNST ugnsform direkt på bordet för avslappnad stämning på festen.

Servera gärna enkel mat till middagen så får ni mer tid för umgänge! En paj kanske? Här ERNST ugnsform.

Norm tallrik från Menu.

Bjud på enkel mat som paj så får du och gästerna med tid för varandra att umgås och prata över ett glas vin serverat ur Essence vinglas från Iittala.

En enkel middag innebär en chans att ta igen tiden som gått.

5. FÅ MER TID FÖR VARANDRA - BJUD PÅ ENKEL MAT

En trerättersmiddag i all ära, men ibland blir en något enklare middag perfekt för de mer avslappnade tillfällena. Bjud på enkel mat som paj och sallad som går fort att tillaga, så får ni mer tid för varandra. En rätt innebär också mindre spring till köket. På detta vis, hamnar gästerna i centrum och ni får chansen att ta igen tiden som gått. Om du dessutom tillagar maten i en snygg ugnsform, som denna från ERNST, kan du med fördel servera ur den direkt.

Servera nötter ur en liten skål från Bloomingville på festen så kan gästerna fritt ta för sig för en avslappnad stämning.

Java skål i bambu från Bloomingville.

Gästerna bjuds på frukt före middagen serverat ur Nordic Sand skål som de fritt kan ta för sig av.

Ställ fram skålar med olika godsaker som gästerna fritt kan ta för sig av både före och efter middagen så känner de sig mer hemmastadda.

Nordic Sand skål från Broste Copenhagen.

Gästerna mumsar på godis serverat ur stor vit skål från By Lassen på denna middagsbjudning.

Skålar med godsaker kan även stå på bordet som en alternativ dessert – perfekt när det efter middagen vankas tid för sällskapsspel!

6. STÄLL FRAM SKÅLAR MED GODSAKER

Ett bra tips att använda sig av både före och efter middagen är att ställa fram skålar med olika godsaker som gästerna fritt kan ta för sig av. Nötter, naturgodis, frukt och godis gläder alla smaker och bidrar till en avslappnad stämning som får gästerna att känna sig som hemma. Det är även ett mer socialt alternativ till dessert: barnen kan leka och skålarna kan stå på bordet när sällskapsspelet plockas fram.

Sällskapsspelet har plockats fram efter middagen och sällskapet, stora som små, koncentrerar sig.

Ett annat tips som får dina gäster att känna sig som hemma är att hitta på en aktivitet tillsammans efter middagen – spel för stora som små kanske?

Skratten klingar högt på middagsbjudningen när sällskapsspelet är i full gång – ett perfekt festtips för att få gästerna att känna sig som hemma.

Spela något som samlar hela sällskapet och se er själva förlora er i en värld av skratt och nya minnen som tar form.

7. HÖJ STÄMNINGEN - HITTA PÅ EN AKTIVITET TILLSAMMANS

Trodde du att du visste vem av er som var den tävlingsinriktade? Upptäck nya sidor av varandra och höj stämningen genom att hitta på en aktivitet tillsammans efter middagen! En omgång sällskapsspel kanske förvandlas till två när en revanschomgång krävs och skratten utbryter runt bordet när ett oväntat ord läggs… Spela något som samlar hela sällskapet: små som stora, och se er själva förlora er i en värld av skratt och nya minnen som tar form när vänner blir familj och familj vänner.

Styling: Ellinor Johansson, Jon Carrington, Arijana Kapic Foto: Angeliqa Daldorph