Den smidiga kockkniven GN-010 från Global är en del i serien Global NI, framtagen av Komin Yamada. Kniven har utmärkt precision och gör perfekta snitt tack vare att den har slipats en extra gång. Bladet är tillverkat av CROMOVA 18-stål och har en orientalinspirerad design. Handtaget med de klassiska "Global-prickarna" har ett ergonomiskt och bekvämt grepp. En elegant, klassik kniv!
SkötselrådSkärp gärna eggen efter varje användning med ett skärpstål. Diska inte i diskmaskin eftersom det kan skada både din kniv och diskmaskinen. Diska för hand direkt efter användning och torka försiktigt av knivbladet med en mjuk trasa. Vänta inte med att diska kniven eftersom syror i matrester kan förstöra bladet. Blötlägg aldrig kniven eftersom den då kan börja rosta. Förvara knivarna i ett knivblock eller på en magnetlist.
Tål maskindisk men handdisk rekommenderas för en längre livslängd på produkten.