Grönsakskniven från serien Global NI är en smidig kniv med perfekt skärpa för att kunna skära, strimla och hacka grönsaker med precision. Kniven är tillverkad i ett enda stycke där bladet har slipats en extra gång för att bli extra stark och vass. Handtaget är något grövre än på de klassiska Global-knivarna vilket gör att du får ett perfekt grepp.
SkötselrådSkärp gärna eggen efter varje användning med ett skärpstål. Diska inte i diskmaskin eftersom det kan skada både din kniv och diskmaskinen. Diska för hand direkt efter användning och torka försiktigt av knivbladet med en mjuk trasa. Vänta inte med att diska kniven eftersom syror i matrester kan förstöra bladet. Blötlägg aldrig kniven eftersom den då kan börja rosta. Förvara knivarna i ett knivblock eller på en magnetlist.