Kai Shun Classic skalkniv har ett blad av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål och ett handtag tillverkat av laminerat Pakkaträ. Skalkniven tillhör Shun Classic-serien där det konvexa bladet tillsammans med den manuella slipningen ger varje kniv en ojämförlig skärpa som låter den skära genom de hårdaste material. Den lilla japanska kniven passar perfekt för att skala och skära små grönsaker eller frukt och kan används av båda ambitiösa hemmakockar som professionella.
SkötselrådAnvänd en skärbräda av plast eller trä. Undvik att skära på glasskärbrädor, i stekpannan eller på en tallrik. Undvik att skära i ben eller djupfrysta ingredienser eftersom det kan skada kniveggen.
Skärp gärna eggen efter varje användning med ett skärpstål. Diska inte i diskmaskin eftersom det kan skada både din kniv och diskmaskinen. Diska för hand direkt efter användning och torka försiktigt av knivbladet med en mjuk trasa. Vänta inte med att diska kniven eftersom syror i matrester kan förstöra bladet. Blötlägg aldrig kniven eftersom den då kan börja rosta. Förvara knivarna i ett knivblock eller på en magnetlist.
HRC61
Mått
Bredd (cm)5,7
Höjd (cm)2
Skaftlängd (cm)10.4
Bladlängd (cm)10
Lägsta försäljningspris för denna produkt de senaste 30 dagarna innan prissänkningen är 1 799 kr. Om produkten är på kampanj visas lägsta försäljningspriset under de senaste 30 dagarna före kampanjstart.