Satake Houcho köttkniv kombinerar kvalitet och design i en riktigt bra kniv. Om det är något man ska satsa på i köket så är det en bra köttkniv, eftersom just skärande i kött annars kan bli krångligt och jobbigt. Satakes köttkniv Houcho är riktigt vass och har ett knivblad som är specifikt utformat efter arbete med kött. Bladet är tillverkat i Hi Carbon Steel, som både är hårt, tåligt och smidigt att slipa. Handtaget i vackert magnoliaträ är stabilt att hålla i, och ger dessutom kniven en snygg design som passar in i de flesta kök.