Satake Professional petty är en kniv som passar fint om du behöver arbeta med en kniv med lite kortare blad, kanske för uppskärning av en frukt eller skivning av korv till exempel. Knivens blad är smitt i ett stycke AUS8-stål, vilket gör det mycket hållbart och tåligt. Kniven har en skön balans och känsla, mycket tack vare det stabila bladet och det ergonomiska handtaget i svart pakkaträ. En bra allroundkniv som med sin stilrena och klassiska design passar in i de flesta kök.