Global GS-108/SC allkniv 11,5 cm tandad är tillverkad av den slittåliga stålblandningen Cromova-18. Denna kniv är en oumbärlig del av ditt knivblock när kockkniven känns för stor och skalkniven för liten. Perfekt för att hacka lök, chili, örter, mindre rotfrukter och frukter. Den tandade eggen gör den särskilt lämplig för frukt och grönsaker med hög syra eller hårt skal, då den är mer tålig än en rak egg.