Signature knivslip från Robert Welch är speciellt anpassad till Signature-knivarna och deras ovanligt skarpa slipvinkel på 15°. Knivslipen Signature har ett utbytbart, keramiskt sliphjul och rejält handtag i plast. Knivslipen har en tyngd i botten och nonslip-yta undertill vilket gör att den ligger stabilt mot underlaget när du använder den. Dra hela knivens egg varsamt genom knivslipen 10-12 gånger för att återställa skärpan. Byt ut det keramiska sliphjulet efter 1-2 år för att behålla knivslipens kvalité på slipningen.