Satake Houcho kockkniv är en riktigt bra allroundkniv i köket. Den kan användas till det mesta, tack vare ett kvalitativt blad med hög skärpa och hårdhet, tillverkat i Hi Carbon Steel. Bladets design är praktisk, eftersom det är högt, vilket gör att du kan hacka utan att knogarna stöter i skärbrädan. Detta i kombination med handtaget i magnoliaträ hindrar handen från att slinta. De många användningsområdena gör detta till en bra kniv att investera i, oavsett om det är till dig själv eller som en present till någon du tycker om.