Denna skalkniv ur serien Gourmet från Zwilling är en praktisk liten kniv med ett böjt blad som gör det lättare att skala och putsa frukt, potatis och grönsaker. Den robusta tournierkniven är välbalanserad, har en låg vikt och ligger bra i handen då handtaget är ergonomiskt utformat och ger ett säkert grepp. Bladet är tillverkat av Fridour-ishärdat rostfritt stål av högsta kvalitet.