Zwilling Pro kockkniv är smidd i ett enda stålstycke som har härdats med en speciell ishärdningsprocess för att ge kniven en speciell robusthet och skärpa. Det ergonomiska handtaget gör att den ligger stadigt i handen och är bekväm att hantera. Kockknivens sömlösa ytor förhindrar bakterier att samlas och gör den hygienisk att använda.